Fram till 1974 stod regionen Norte Pienero för 30-50% av världens kaffeproduktion. Sedan följde 2 år där frost tog i stort hela skörden vilket gjorde att området övergavs. Sedan 2010 har produktionen upptagits i mindre omfattning där man satsar på kvalité framför kvantitet. Mörkrostat kaffe med chokladtoner.

I sydöstra Honduras ligger kooperativet Cocafelol och som en del av det ingår en kaffeodling som drivs av kvinnor. Kooperativet satsar en del av vinsten för att driva en skola i området. Förutom vanlig utbildning får eleverna även utbildning i hur man driver en kaffeplantage. Detta för att ungdomar ska stanna kvar och driva plantagen vidare. Mellanrostat kaffe med söta toner.

Fram till 1974 stod regionen Norte Pienero för 30-50% av världens kaffeproduktion. Sedan följde 2 år där frost tog i stort hela skörden vilket gjorde att området övergavs. Sedan 2010 har produktionen upptagits i mindre omfattning där man satsar på kvalité framför kvantitet. Mörkrostat kaffe med chokladtoner.

Min första egna blandning! Här möts sköna bönor från Santos i Brasilien med kaffe från Honduras med en söt ton av mandelmassa. Mellanrostat.

I sydöstra Honduras ligger kooperativet Cocafelol och som en del av det ingår en kaffeodling som drivs av kvinnor. Kooperativet satsar en del av vinsten för att driva en skola i området. Förutom vanlig utbildning får eleverna även utbildning i hur man driver en kaffeplantage. Detta för att ungdomar ska stanna kvar och driva plantagen vidare. Mellanrostat kaffe med söta toner.

Min första egna blandning! Här möts sköna bönor från Santos i Brasilien med kaffe från Honduras med en söt ton av mandelmassa. Mellanrostat.