Rydins Bigårdar | Gårdsbutik

Fint täckvax från vår honungshantering, nedsmält till kuber. Många använder bivax till att göra bivaxdukar eller att smälta ned tillsammans med oljor och dofter till en egen hudkräm. Bivax kan också användas i flertal andra produkter så som textilimpregnering, kängsmorning och möbelpolish. Hantverkare använder också bivax till exempel inom sömnad och smide. Bivax är värdefullt, det krävs mycket energi och arbete för bina att tillverka vaxet, de kan producera åtta vaxfjäll per dag. Det krävs två miljoner vaxfjäll per kilo vax och för att få energi att tillverka den mängden vax gör bina åt åtta kilo honung. Vi tar tillvara allt vax i vår produktion, övervägande del får bina tillbaka som nya vaxkakor i sina kupor.

Fint täckvax från vår honungshantering, nedsmält till kuber. Många använder bivax till att göra bivaxdukar eller att smälta ned tillsammans med oljor och dofter till en egen hudkräm. Bivax kan också användas i flertal andra produkter så som textilimpregnering, kängsmorning och möbelpolish. Hantverkare använder också bivax till exempel inom sömnad och smide. Bivax är värdefullt, det krävs mycket energi och arbete för bina att tillverka vaxet, de kan producera åtta vaxfjäll per dag. Det krävs två miljoner vaxfjäll per kilo vax och för att få energi att tillverka den mängden vax gör bina åt åtta kilo honung. Vi tar tillvara allt vax i vår produktion, övervägande del får bina tillbaka som nya vaxkakor i sina kupor.

Honung med slät textur. Rikligt inslag av maskrosnektar ger försommarens honung en solgul färg och en specifik smak. Sockerkristallerna har finfördelats genom att honungen ympats – vi rör en mindre mängd honung slät och denna ymp blandas sedan ned i nyslungad honung som då intar samma släta textur. Kristalliseringen blir på så vis mer kontrollerad.

Honung med slät textur. Högsommarens honung innehåller oftast rikligt med nektar från vildhallon och vitklöver men även andra blommande växter. I år blommade vitklövern länge i högsommarvärmen vilket givit honungen en mycket ljus färg. Sockerkristallerna har finfördelats genom att honungen ympats – vi rör en mindre mängd honung slät och denna ymp blandas sedan ned i nyslungad honung som då intar samma släta textur. Kristalliseringen blir på så vis mer kontrollerad.

Honung med slät textur. Under sensommaren samlar bina nektar från tistel, mjölkört, gullris men även andra blommande vilda och odlade växter. I år blommade vitklövern en bit in på sensommaren vilket ger även denna honung en ganska ljus färg. Sockerkristallerna har finfördelats genom att honungen ympats – vi rör en mindre mängd honung slät och denna ymp blandas sedan ned i nyslungad honung som då intar samma släta textur. Kristalliseringen blir på så vis mer kontrollerad.

Hel låda honung med 12 burkar á 500g. Vi fixar din låda med 6 burkar RÅHONUNG och 6 burkar HONUNG i utvalda variationer. Om du hellre vill välja en särskild blandning av burkar eller en låda med enbart med RÅHONUNG eller HONUNG - Kontakta oss via telefon eller mail senast två dagar före utlämningstillfället. (OBS detta specialpris gäller EJ RÅHONUNG LJUNG.

Hel låda honung med 12 burkar á 500g. Vi fixar din låda med 6 burkar RÅHONUNG och 6 burkar HONUNG i utvalda variationer. Om du hellre vill välja en särskild blandning av burkar eller en låda med enbart RÅHONUNG eller HONUNG - Kontakta oss via telefon eller mail senast två dagar före utlämningstillfället.

Högsommarens honung som slungats, silats och tappats på burk utan annan hantering. Innehåller ofta nektar från vildhallon men även från andra av högsommarens blommande växter. Råhonungen får kristallisera som den själv vill i burken och förändras naturligt från flytande till fast. Den får då en kornig textur. Minsta möjliga hantering bevarar mesta möjliga karaktär.

Omtyckta som gåva eller för dig som vill smaka variationer av vår honung - 2 burk HONUNG och 1 burk slät RÅHONUNG av de variationer som erbjuds just nu, kan skilja något i färg från bilden. Levereras i papperspåse.