Björns grönsaker
Romansallat
Denna produkten är inte tillgänglig för köp just nu. Se vårt övriga produktutbud
Den äts som grönsak och är bland annat rik på antioxidanter, K-vitamin och karotenoiden lutein. Romansallat ingår som ingrediens i bland annat Caesarsallad. Den är grön eller rödaktig till färgen, med upprätta och avlånga blad.
Björns grönsaker är en småskalig bonde i Ulricehamn med grönsaksodling i växthus och på friland, äggproduktion med frigående höns och några bikupor. Verksamhetens sker ifrån Gunnagården, strax norr om stadsgränsen med Ätran som flyter i utkanten av odlingen.