Räksmörgås från Flickorna i köket

Räksmörgås

Rackarns god räkmacka på Flickornas hålkaka toppad med ägg, hemgjord majonnäs, rejält med handskalade räkor och grönt.

Flickorna i köket startade i januari 2011 och drivs sedan februari 2012 på heltid av mig, Ann Hansson. Sedan sommaren 2015 har vi ett nybyggt produktionskök med plats för tex. konsultation inför bröllop. Jag har genomgått utbildning i grundläggande livsmedelshygien och Flickorna i köket är godkänt som livsmedelsanläggning från Miljökontoret i Svenljunga kommun. 2018 deltog jag i ”Det stora tårtslaget” på TV4 där mina tårtor hade stora framgångar och slutade på en andra plats.