Köttlådor - Lamm

Bor du i Lerum eller Nordöstra Göteborg med omnejd och är intresserad av närproducerat, ekologiskt lammkött? Då ska du förboka en köttlåda från Gustegården! Säkra höstens mest smakfulla lamm till ett fantastiskt pris genom att förboka er köttlåda redan nu. Första leveransen sker i mitten av oktober. Helt lamm ca 18 - 20 kg - endast 2 520 kr Priset baseras på slaktvikten, vilket är vikten på slaktkroppen innan styckningen. Hur mycket det färdigstyckade köttet väger beror på vilka styckningsalternativ som väljs, då det styckas bort mer eller mindre ben. Alternativ Färsstyckning (200 kr tillägg): Innehåller hela lårstekar, hela bogstekar, kotletter av sadel och framdel/entrecote samt färs. Finstyckning (450 kr tillägg): Ditt lamm styckas i mindre, benfria delar som är redo att tillagas direkt. Inkluderar delar som kotletter, lår, revben och andra delar. Perfekt för den som vill ha variation och bekvämlighet. Grillstyckning (550 kr tillägg): För grillälskaren! Innehåller kotletter av lårstekarna, hela bogstekar, kotletter av sadel och framdel/entrecote samt färs. Maximera smaken på din grill denna höst!

På Gustegården håller vi getter och får. Namnet kommer från den storgård som en gång i tiden låg på den mark vi arrenderar i Gunnilse, nordöstra Göteborg. Respektfullt och försiktig djurhållning innebär att vi tänker långsigtigt och tar vara på allt som våra djur producerar. Du kan ta del av det genom att köpa till exempel kött, fäll eller andra prodikter från oss.