Portabello, 500 g

Portabello, 500 g. Du vet väl att det går jättebra att frysa champinjoner? När du ska frysa in champinjonerna ska du frysa dem färska. Skiva dem och frys in (styckfrysa är bäst) när du sen ska använda dem TINA INTE upp dem först utan häll ner dem i den heta stekpannan direkt så blir de nästan som färska. I vår odling använder vi inga gifter och vi har full spårbarhet i odlingskedjan. Vi är stolta över att vi uppfyller de krav som ställs för att få märka vår svamp med "Svenskt sigill" med tillägg KLIMAT. IP-nr 16-14005

Hej, jag heter Liselott och det är jag som driver Hulatorps Champinjoner som ligger utmed R41 mellan Berghem och Björketorp. Här odlar vi champinjoner och levererar dom nyplockade direkt till butiken utan mellanhänder. Tiden går fort och det är 16 år sedan vi började bygga om vår ladugård för att passa till champinjonodling. Det var 2007 som jag fick min idé och hela semestern den sommaren använde vi och våra närmaste till att bygga. Det blev två fina odlingsrum där vi kan styra klimatet att passa för champinjoner. Intresset för vår svamp var stort, och 2012 byggde vi ytterligare ett odlingsrum. till butikerna. Champinjonerna levereras till butikerna i närområdet. I vår odling använder vi inte några kemiska bekämpningsmedel, och vi har full spårbarhet i produktionskedjan. Vi är stolta över att vi uppfyller de krav som ställs för att få märka vår svamp med "Svenskt Sigill" (IP-nr: 16-14005).