Kungsbacka Ysteri AB
VALLDASOL
Denna produkten är inte tillgänglig för köp just nu. Se vårt övriga produktutbud
VALLDASOL - Mjuk rödkittsost. Smakrik, krämig och mild med rödaktig kittyta. Runda puckar ca 90mm, 180-230g. Pris: 550 kr/kg (~ 100–130 kr/st) Innehåll: Pastöriserad KOMJÖLK, syrakultur, salt, löpe, linenskultur.
Vi tillverkar ost på lokal mjölk från ko som vi hämtar inför varje ystningstillfälle. Vi fokuserar på att utveckla goda och smakrika ostar som vi själva skulle vilja köpa och äta. Att använda närproducerad råvara är en förutsättning då mjölk är en ömtålig råvara. Vi hämtar all mjölk från Svesgård i Älvsåker ca 8 km utan Kungsbacka centrum Vi finns på Lilla Hantverksgatan 7, där vi tyvärr inte har någon butik utan endast tillverkning. Vi tar gärna emot idéer och önskemål på nya ostiga produkter.