30 st ägg i varierande färger (brun, grön) från grönbetande höns i olika raser (Lohman, Silverudds blå).

Vispgrädde, 330 ml. Vispgrädde från vårt gårdsmejeri i Kråkarp. Vi bedriver mjölkproduktion i Borgstena norr om Borås. Innehåller: Högpastöriserad grädde, fetthalt: ca 40%

Nötfärs 1 kg hela paket/ vikta 2x500 gr. Närproducerat, vaccumpackat, nötkött från våra Aberdeen Angus djur. På sommaren betar djuren ute på de stora betesmarkerna. På vintern går dom på lösdrift i ladugården. Djuren äter endast gräs från våra marker. Ej kraftfoder. Vi använder gårdens gödsel att gödsla med. Konstgödslar INTE !! Vi använder oss av två slakterier för att få färskt kött ofta. Galtholmens gårds slakteri i Od . Ekbackens gårdsslakteri i Lerdala. Vi sköter våra transporter själva. På slakteriet hängmöras köttet i två veckor. Sedan styckas , märks och vaccumpackas det.

Missa inte vår supergoda Eldost®,den är Namnskyddad för Sveriges Gårdsmejerister och får endast göras på svensk mjölk och på hantverksmässigt sätt. Säljs i förpackningar om ca 210 g och varje förpackning innehåller 2 skivor ost. Perfekt att steka eller grilla! Innehåller:mjölk,syrakultur, salt,ystenzym

Gammaldagsmjölk från vårt gårdsmejeri i Kråkarp. Vi bedriver mjölkproduktion i Borgstena norr om Borås. Mjölken är ohomogeniserad och lågpastöriserad. Det gör att mjölken smakar som den gjorde förr. Bör skakas innan servering. Mjölken passar utmärkt till all matlagning, men är även supergod att dricka riktigt kall.

Innehåller: mjölk,grädde,ägg,socker,mjöl,sötmandel,bittermandel och Ystenzym.

Creme Fraiche, 330 ml från vårt gårdsmejeri i Kråkarp. Vi bedriver mjölkproduktion i Borgstena norr om Borås. Innehåller: Högpastöriserad Grädde, Syrakultur

Salladsost 360g varav200 g ost 70 kr/st. Underbar att ha på salladen eller bara äta kuberna som dem är. Innehåller: mjölk, syrakultur och Ystensym. Osten ligger i Rapsolja(Krav,Skebygårdar) och är kryddad med salt, Vitlök och franska örter.

Äggen samlas för hand varje morgon från de utrullande värpredena. Dessa är utformade så att äggen rullar bort från läggningsområdet ner på ett centralt transportband och håller äggen rena. Vi tvättar aldrig våra ägg. Att tvätta ägg tar bort den naturliga hinnan på äggets yta, vilket ökar risken för bakterier att komma in i ägget, vilket minskar äggets färskhet och näringsvärde. Äggen tas sedan till vårt äggpackeri där de genomlyses (för att ta bort spruckna eller andra defekta ägg), sorteras, förpackas för hand och förvaras i ett svalt rum redo för leverans till våra kunder och lokala leverantörer. Hela processen är klar på morgonen så att äggen bibehåller maximal färskhet.

Våra värphöns är av rasen Bovans som lever utomhus i äggmobiler under stora delar av året där de är helt frigående i hägn. Hönsen får då tillgång till friskt gräs och mark som är fullt av insekter, vitaminer och mineraler som är så viktiga för deras välmående som i sin tur ger dessa fantastiskt bruna premiumägg med otroligt gul gula och härligt seg vita. Grönbete skall inte förväxlas med frigående. Höns som är grönbetande bor i mobila vagnar som flyttas regelbundet medan frigående bor i fasta installationer.

Innehåller:mjölk,kultur.

Äggen samlas för hand varje morgon från de utrullande värpredena. Dessa är utformade så att äggen rullar bort från läggningsområdet ner på ett centralt transportband och håller äggen rena. Vi tvättar aldrig våra ägg. Att tvätta ägg tar bort den naturliga hinnan på äggets yta, vilket ökar risken för bakterier att komma in i ägget, vilket minskar äggets färskhet och näringsvärde. Äggen tas sedan till vårt äggpackeri där de genomlyses (för att ta bort spruckna eller andra defekta ägg), sorteras, förpackas för hand och förvaras i ett svalt rum redo för leverans till våra kunder och lokala leverantörer. Hela processen är klar på morgonen så att äggen bibehåller maximal färskhet.

Filmjölk från vårt gårdsmejeri i Kråkarp. Vi bedriver mjölkproduktion i Borgstena norr om Borås. Innehåller: Mjölk, kultur

Medelstark röd chili. Frukten är enkel att torka och kan användas som krydda i chili con carne, wokstekning och som het tillsats i curry.

Honung från gårdens bikupor.

Mild mix 140 gr. Färdig blandning av solros-, ärta-, broccoli- och rödkålsskott.

🥚 Bruna ägg från gårdens hönor. Säljes i 30-pack/flak. Vi har en liten hobbybesättning hönor av rasen Lohman. Dom äter vegetabiliskt värp, helfoder samt ärtor, majs, vitkål, morötter, pasta, gräs mm Just nu går hönsen inomhus pga. fågelinfluensa..

Högrev i bit ca 800 gr.

Gammaldagsmjölk från vårt gårdsmejeri i Kråkarp. Vi bedriver ekologisk mjölkproduktion (KRAV) i Borgstena norr om Borås. Mjölken är ohomogeniserad och lågpastöriserad. Det gör att mjölken smakar som den gjorde förr. Bör skakas innan servering. Mjölken passar utmärkt till all matlagning, men är även supergod att dricka riktigt kall.

Närproducerat, vaccumpackat, nötkött från våra Aberdeen Angus djur. På sommaren betar djuren ute på de stora betesmarkerna. På vintern går dom på lösdrift i ladugården. Djuren äter endast gräs från våra marker. Ej kraftfoder. Vi använder gårdens gödsel att gödsla med. Konstgödslar INTE !! Vi använder oss av två slakterier för att få färskt kött ofta. Galtholmens gårds slakteri i Od . Ekbackens gårdsslakteri i Lerdala. Vi sköter våra transporter själva. På slakteriet hängmöras köttet i två veckor. Sedan styckas , märks och vaccumpackas det.

Närproducerat, vaccumpackat, nötkött från våra Aberdeen Angus djur. Perfekt att skära till lövbiff och sjömansbiff. På sommaren betar djuren ute på de stora betesmarkerna. På vintern går dom på lösdrift i ladugården. Djuren äter endast gräs från våra marker. Ej kraftfoder. Vi använder gårdens gödsel att gödsla med. Konstgödslar INTE !! Vi använder oss av två slakterier för att få färskt kött ofta. Galtholmens gårds slakteri i Od . Ekbackens gårdsslakteri i Lerdala. Vi sköter våra transporter själva. På slakteriet hängmöras köttet i två veckor. Sedan styckas , märks och vaccumpackas det.

Högrevsfärs 1 kg

Smaksatt blåbärsyoghurt från vårt gårdsmejeri i Kråkarp. Vi bedriver mjölkproduktion i Borgstena norr om Borås. Innehåller: Mjölk,bär, socker,kultur,pektin,citronsyra.

Fram till 1974 stod regionen Norte Pienero för 30-50% av världens kaffeproduktion. Sedan följde 2 år där frost tog i stort hela skörden vilket gjorde att området övergavs. Sedan 2010 har produktionen upptagits i mindre omfattning där man satsar på kvalité framför kvantitet. Mörkrostat kaffe med chokladtoner.